杉浦味淋は、愛知県三河碧南市で地元の原料を使い、昔ながらの製法（古式三河仕込）で『愛櫻』を造っているみりん屋です。
愛櫻は、創業者である祖父のレシピを再現した黒いみりん。
料理にはもちろん、煮詰めてシロップとしてスイーツにもお使いいただけます。

旨い！を皆さまに届けたいという想いで日々一滴入魂。味と造りを守り続けています。

みりん粕を使った甘さ控えめのグラノーラも販売中。