冷凍品
内容量:80g
利用方法:袋から取り出しラップをかけ、冷凍のまま電子レンジで3~5分程度加熱して使用してください。
外海に面してる重茂の海は波が荒いため、解禁3か月間で約15回程度のウニ漁しか行われず、重茂産焼うには、たいへん貴重な品となっております。焼ウニは海藻が豊富な漁場を選び収穫した、身の肥えたウニを原料に、新鮮な身をアワビの貝殻にふんだんに盛付け、専用の釜で蒸し焼きにして製造しています。
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