本商品は株式会社さくら (Coffee SAKURA)が販売いたします。
ポストに投函されます 1)幅25cm以上のポスト投函。(回覧板サイズ) 2)他の商品と同梱発送不可。可能な場合は同梱いたします。 ※追跡番号付きの配送です(ネコポス)。 中部地域、東京都内、大阪市内であれば通常翌日到着します。 ※配送希望日をご指定いただければ、概ねその日に到着するように、焙煎したてのコーヒーをお届けします。 |
飲み方 |
酸素を取り除いて密封しておりますので、フレッシュなコーヒーの香りを長期間楽しむことができます。
1袋(1杯分)X8袋
1袋(1杯分)のコーヒー容量:10g
保存方法:直射日光を避け常温または冷蔵で保存してください。
開封後は、すぐにご利用下さい。
挽き方:中挽き(粉)
味わい |
甘く香ばしい味わいで、コクもあり存在感のあるコーヒーなので、ミルクを入れたりカフェオレにも向いています。
焙煎度合 |
産地 |
標高1100m〜1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。
土壌整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、訓練した作業者が行い、長年に渡って生産技術の改革や効率化を進めています。
1997年には初めて水流によるチェリーの比重選別機とグリーンセパレータを導入しています。
農園は、3世代にわたりコーヒーの生産を行なっており、コーヒー品評会のCOEやLateHarvest Competitionの常連として、世界のスペシャルティコーヒーのロースターに知られています。
農園面積130ヘクタールのうち75ヘクタールの自然林を保有し、ペストバランスを活用して農薬を削減するなど自然環境に配慮した農園です。また、作業者の生活、教育環境の整備等社会問題の解決にも積極的に取り組んでおり、持続可能な農業を目指す認証団体の認定を受けています。
農園は自然保護区に囲まれており、観光客や学校、環境保護者などが訪れています。生態系を保護するため、すべての水源地域に毎年植樹がなされています。
農園名 | パッセイオ農園(Fazenda Passeio) |
農場所在地 | ブラジル 南ミナス |
生産者 | アドルフォ・エンリケ・ビエイラ・フェレイラ |
標高 | 1,100〜1,200m |
品種 | アラビカ種ブルボン |
プロセス | パルプドナチュラル |
Coffee SAKURA コーヒー豆一覧
コーヒー豆 | ドリップバッグ | |
苦味系 | ・ブラジル | ・ブラジル |
バランス系 | ・サクラブレンド | ・サクラブレンド |
酸味系 | ・モカ イルガチェッフェ ・モカ ナチュラル | ・モカ イルガチェッフェ |
・お試しコーヒー豆セット(5種類):どれを選んでよいか迷ったときに。
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